İzmir’in Çeşme ilçesinin geleneksel mutfak kültürünü anlatan İbrahim Çeçen Vakfı’nın "Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler" adlı kitabı, Portekiz’in başkenti Lizbon’da düzenlenen Gourmand World Cookbook Awards'da özel ödül kazandı.
Gastronomi dünyasının prestijli organizasyonu olan ve bu yıl 30’uncusu yapılan yarışmada, 83 ülkeden binlerce eser değerlendirildi. Ödül töreninde konuşan İbrahim Çeçen Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Günseli Çeçen, kitabın Ege’nin zengin gastronomi mirasını gelecek nesillere aktarmayı amaçladığını vurguladı.
Çeçen, “Bu anlamlı ödül, kültürel mirasımızı koruma ve tanıtma yolunda bize büyük motivasyon sağladı.” dedi.
