Su ürünleri ihracatında 2025 hedefi 2 milyar dolar
Türk su ürünleri sektörü, 2025’in ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4 artışla 973 milyon 820 bin dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Sektör yıl sonunda 2 milyar doların üzerine çıkarak yeni bir rekora imza atmayı hedefliyor.
İlk yarıda 132 bin ton ürün ihraç edildi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre, Türk su ürünleri sektörü ocak-haziran döneminde 78 ülkeye 132 bin 500 ton ürün gönderdi. 2023’te 1,7 milyar dolarlık ihracat yapan sektör, 2024’te 2 milyar 19 milyon dolarla rekor kırmıştı.
En fazla gelir levrekten elde edildi
Sektör, en fazla ihracatı 302 milyon 962 bin dolarla levrekten sağladı. Çipura 273 milyon 690 bin dolar, Türk somonu ise 217 milyon 109 bin dolarlık pay aldı. Özellikle Türk somonu ihracatı yüzde 17 artış göstererek dikkat çekti.
Rusya zirvede, Avrupa ülkeleri takipte
Türk su ürünlerine en çok talep Rusya’dan geldi. Bu ülkeyi sırasıyla İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere izledi. Avrupa’daki arzın düşmesi, Türkiye’yi avantajlı konuma getirdi.
“Birim fiyat yüzde 20 arttı”
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, ihracatın ton bazında azalsa da gelir olarak yükseldiğini belirtti. Kızıltan, “Birim ihracat fiyatımız yüzde 20 yükseldi. İlk yarıda hedefimize çok yaklaştık. Yıl sonunda 2 milyar doları aşacağımıza inanıyoruz” dedi.
Türk somonunda büyük potansiyel
Kızıltan, Karadeniz’de 32 bin ton Türk somonu üretildiğini ve yıl sonuna kadar tamamının ihraç edilmesini beklediklerini söyledi. “Bu ürün Karadenizli üreticilere 500-600 milyon dolarlık gelir sağlayacak. 2035’e kadar Türk somonu ihracatının 1 milyar doları geçeceğini öngörüyoruz” ifadelerini kullandı.
Bakanlık desteği belirleyici oldu
Su ürünleri ihracatında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın teşviklerinin büyük rol oynadığını belirten Kızıltan, “Üretimimizle Avrupa’da ciddi bir boşluğu dolduruyoruz. Bu avantajı iyi değerlendiriyoruz” dedi.
