Basmane’de 13 yıldır esnaflık yapan Şermin Tırpan, tüm zorluklara rağmen insanlara yardım etmekten asla geri durmadı. Otelcilik sektöründe 13 yıl çalıştıktan sonra, son dört yıldır paket yemek işine adım attı. Ancak onu öne çıkaran sadece mesleki deneyimi değil, aynı zamanda zor durumda olan insanlara gösterdiği derin duyarlılık ve fedakarlık oldu.
Son üç yıldır işlettiği lokantasında, Şermin Tırpan hem varlıklı hem de ihtiyaç sahibi insanlarla sofralarını paylaşıyor. "Hem varlık hem yokluk gördüm. Kimsesizlerle de ilgilendim," diyerek topluma karşı hissettiği sorumluluğu dile getiriyor. Lokantasında gün içinde yemekler 70-80 liraya satılırken, kapanış saatine doğru maddi zorluk çekenler için bu mekan çok farklı bir anlam kazanıyor.
Fakirler için bir tabak yemek altın değerinde. Basmane’nin dar gelirli ve evsiz insanları, akşamları Şermin Tırpan’ın lokantasının kapısını çalıyor. Çünkü Şermin Hanım, artan yemekleri hiçbir ücret talep etmeden dağıtıyor. “Akşam olunca, parası olmayan insanlar biliyor ki, ben yemek veriyorum,” diyerek durumun ciddiyetini vurguluyor. Gündüzleri parası olanlara tabak dolusu yemek servisi yapılırken, akşam olunca yemeklerin israf olmaması için karnı aç olanlara sunuluyor.
Lokantada gönülden yardım eli
Basmane’nin zorlu sokaklarında yatan evsizlerin de varlığı, Tırpan’ı harekete geçirmiş. Lokantanın kapısını, bu insanlara güvenli bir ortam sağlamak için yaptığını belirten Tırpan, onların her gün orada yatmasından endişelendiğini anlatıyor. Bir yandan işini sürdüren Tırpan, diğer yandan çevresindeki dar gelirli ve kimsesiz insanlara el uzatmaya devam ediyor. Onun lokantası sadece bir yemek yeri değil; aynı zamanda yoksullara yardım eden, karnı aç olanların içeri girip bir tabak yemek bulabileceği bir sığınak.
Ramazan’da esnaf dayanışması
Özellikle Ramazan aylarında, Basmane esnafının yardımlaşma ruhu daha da belirgin hale geliyor. Şermin Tırpan, bölgedeki diğer esnaf arkadaşlarıyla birlikte ihtiyaç sahiplerine destek oluyor. Birçok esnaf, Ramazan boyunca dar gelirli insanların yemek ücretlerini karşılayarak onların bir ay boyunca sıcak yemek yemelerini sağlıyor. Tırpan, bu dayanışma ile ay boyunca birçok kişinin karnını doyurabildiğini belirtiyor. Lokantasında sadece yemek sunmaktan öte, bölgedeki sosyal dayanışmanın güçlenmesine katkıda bulunuyor.
Basmane’nin bu zor şartlarına rağmen, Şermin Tırpan’ın lokantası bölgedeki fakirler için adeta bir sığınak haline gelmiş durumda. Gündüzleri ücret karşılığı yemek servisi yapılan lokanta, akşam saatlerinde ihtiyaç sahiplerinin karınlarını doyurabilecekleri bir yer haline dönüşüyor. Tırpan’ın bu yardımsever tutumu, Basmane’deki sosyal dayanışmanın en güzel örneklerinden birini oluşturuyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: