Meslek Fabrikası’nda öğrendi, Hollanda’da pastacı oldu

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, verdiği mesleki eğitimlerle kadınların ekonomik ve sosyal yaşamda güçlenmesine katkı sağlamaya devam ediyor. Bu eğitimlerden yararlananlardan biri olan Özgür Karasar, pastacılık kursunu tamamladıktan sonra Hollanda’da yeni bir kariyer yolculuğuna adım attı.

Hollanda’nın Rotterdam kentine yerleşmeye hazırlanan Karasar, yurt dışında çalışabilmek için bir meslek edinmeye karar verdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aldığı eğitimle pastacılığın inceliklerini öğrenen Karasar, şimdi bu deneyimini Rotterdam’da profesyonel bir mutfakta değerlendiriyor.

Cheesecake ve San Sebastian tatlılarıyla tanınan bir pastanede çalışmaya başladığını belirten Karasar, kısa sürede işe kabul edildiğini söyledi. Karasar, “Burası özellikle cheesecake ve San Sebastian ile ünlü bir pastane. Faslı bir girişimci kadının sahip olduğu pastanede birebir iş görüşmesi yaptım. Kendisi genç ve kadınlarla çalışan harika biri. Bir günlük deneme ile işe alındım ve çok mutluyum” dedi.

Meslek edinmenin hayatındaki önemine de değinen Karasar, “En zor zamanlarda bir meslek hayat kurtarıcı oluyor; bunu kendi deneyimimden biliyorum. İzmir’den Hollanda’ya gelecek tüm dostlarımızı lezzetli pastalarımızı tatmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.